Майоран (сем. Германия) 0,1 г.

Майоран - однолетнее или двухлетнее растение. Достигает высотой 20-45 см, стебли прямостоячие, серебристо-серые. Листья продолговато-яйцевидные, с обеих сторон серо-войлочные. Большой популярностью пользуется майоран в кулинарии многих стран. Он обладает устойчивым ароматом и пряным, слегка жгучим вкусом, немного напоминающим тимьян. В качестве пряности в промышленном производстве, пищевых продуктов, при консервирования овощей и в домашней кулинарии используют свежие и сухие листья, а также сухие цветочные почки. Содержит много полезных веществ.