Горчица салатная Ядреная (сем. Россия) 0,5 г.

Один из ранних сортов с быстрым наращиванием вегетативной массы. С посева семян до сбора урожая проходит 28-30 дней. Листья образуют прямостоячую раскидистую розетку диаметром 25-32 см и высотой 0,5-1 м. Полезная масса куста составляет 30-70 г. Листья крупные, с гладкой поверхностью, с зазубренными краями, светло-зеленой расцветки. Во вкусе чувствуется незначительная острота, присущая столовой горчице. Свежая зелень используется для приготовления салатов, высушенные семена – в качестве приправы.