Спаржа Аржентальская (сем. Россия) 1 г.
ID#1134
Деликатесная овощная культура, холодостойкий многолетник. В пищу пригодны сочные молодые побеги спаржи, имеющие нежный вкус и приятный аромат. Спаржа - ценный питательный и диетический продукт богатый белками, витаминами Си В, каротином и минеральными солями. Особенно рекомендуется при заболеваниях почек и печени. Побеги спаржи используются в домашней кулинарии для приготовления различных блюд и гарниров, для консервирования и разморозки.
