Шпинат Новозеландский (сем. Германия) 0,5 г.
ID#1127
Овощное растение из семества татрагониевых. Культивируется как однолетник. В пищу используют побеги длиной 8 см с мясистыми листьями в свежем, вареном виде, для зеленых щей, гарниров, пюре. Новозеландский шпинат модно консервировать. Используется он и в диетическом питании. Наряду со многими ценными для организма веществами, в листьях этого растения содержится секретин, благоприятно действующий на желудок и поджелудочную железу.
